清嘉慶年間,福建著名老中醫盧曾雄(字福山)依據在漳州三十多年行醫經驗,結合客家傳統養生及醫藥文化,采用近40種名貴地道中藥材,經獨特工藝加工配制成“萬應茶餅”。該茶餅能有效防治四時感冒、霍亂吐瀉、紅白痢疾、消化不良、中暑發燒、山嵐瘴氣、腹痛泄瀉、飲酒傷脾等病疾。當時,浙江天臺山一云游老和尚親身體驗后,對“萬應茶餅”的療效深為嘆服,即贈聯一副,詞曰:“采集名山藥,善療天下人”。盧曾雄便將藥鋪更名為“采善堂”。清道光年間,盧曾雄之子盧宏漢將藥坊遷回永定區撫市鎮,后遷回老家陳東鄉上村福山居廬(也稱“采善堂”)。其時,京城、江西黎川縣發生霍亂瘟疫,很多人用此茶餅治療得救。自此,萬應茶餅名聲大振,傳至安徽、湖北、上海、南京等全國各地,聲譽風行,美名遠揚,被人們譽為“萬應神曲”。時任翰林院編修巫宜福進士(永定大溪人)回鄉省親為此贈賜【采善堂】堂號并手書,云:采善堂盧宏漢,名醫也。贈送“萬應茶餅藥到病除”條幅并贈賦五言律詩,詩曰:
有客桑君語,良方妙化裁;
桔榮先蔭外,藥引上池來;
驅疫千金換,通神六氣歸;
枕中宜寶貴,知是濟世才。
爾后,采善堂生產的“萬應茶餅”世代相傳,綿延不失,至今已有二百余年的歷史。1926年冬,為解決交通運輸和銷售需求,盧宏漢之子盧永河、盧永基及盧永河之子盧遠城等人從老家陳東遷至廣東大埔,在北門口資深樓(今廣東大埔縣茶陽鎮)設廠經營20年,把茶餅推向東南亞、遠銷海內外??箲鸨l后,1947年春,盧遠城四子盧昌岳(字文華)、盧遠秋之子盧昌槐(字文壽)將工廠從廣東大埔遷回老家永定區陳東鄉福山居廬,專業生產“萬應茶餅”。1956年制藥廠改為公私合營,隨后由于特殊歷史階段,盧昌岳、盧昌槐將制藥廠無償捐贈給縣政府,“萬應茶餅”部分配制秘方交由政府。
歷史名人贈予牌匾:
清道光年間,南靖縣令正堂馬為九品冠帶鄉耆福生贈送橫式大匾,上書:善德可嘉。
民國年間,廣東省糧食廳巫琪運贈送匾額和國畫等,福建武平縣長翁占平書贈“采善堂”金字橫匾;
1929年8至10月,毛澤東二進永定期間,曾兩次來到陳東,一邊治病休養,一邊指導地方革命工作。盧肇西專門找了永定萬應茶給毛主席服用以調節病情。
1934年大埔縣長范其務(曾任廣東省財政廳長、福建省財政廳長)贈送“延年益壽”金字橫匾;
1942年馮玉祥將軍為萬應茶手書:濟世靈芝。
2008年6月,“永定萬應茶”制作工藝經國務院公布、由文化部頒發為“國家級非物質文化遺產”。
2012年12月,“永定萬應茶”被國家質量監督檢驗檢疫總局批準實施“國家地理標志保護產品”。