清嘉慶年間,福建著名老中醫(yī)盧曾雄(字福山)依據(jù)在漳州三十多年行醫(yī)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合客家傳統(tǒng)養(yǎng)生及醫(yī)藥文化,采用近40種名貴地道中藥材,經(jīng)獨(dú)特工藝加工配制成“萬應(yīng)茶餅”。該茶餅?zāi)苡行Х乐嗡臅r(shí)感冒、霍亂吐瀉、紅白痢疾、消化不良、中暑發(fā)燒、山嵐瘴氣、腹痛泄瀉、飲酒傷脾等病疾。當(dāng)時(shí),浙江天臺山一云游老和尚親身體驗(yàn)后,對“萬應(yīng)茶餅”的療效深為嘆服,即贈聯(lián)一幅,詞曰:“采集名山藥,善療天下人”。盧曾雄便將藥鋪更名為“采善堂”。清道光年間,盧曾雄之子盧宏漢將藥坊遷回老家永定區(qū)陳東鄉(xiāng)福山居廬(也稱“采善堂”)。其時(shí),京城、江西黎川縣發(fā)生霍亂、瘟疫,很多人用此茶餅治療得救。自此,萬應(yīng)茶餅名聲大振,傳遍九州。時(shí)任翰林院編修巫宜福進(jìn)士回鄉(xiāng)省親為此贈賜【采善堂】堂號并手書:采善堂盧宏漢,名醫(yī)也。
民國年間,福建武平縣長翁占平書贈“采善堂”金字橫匾;
1934年大埔縣長范其務(wù)(曾任廣東省財(cái)政廳長、福建省財(cái)政廳長)贈送“延年益壽”金字橫匾;
1942年馮玉祥將軍為萬應(yīng)茶手書:濟(jì)世靈芝。
1956年采善堂制藥廠改為公司合營,隨后由于特殊歷史階段,制藥廠無償捐贈給縣政府,“萬應(yīng)茶餅”部分配制秘方交由政府。
2008年6月,“永定萬應(yīng)茶”制作工藝經(jīng)國務(wù)院公布、由文化部頒發(fā)為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
2016年,永定萬應(yīng)茶第六代傳承人盧盛提秉承先祖遺愿,遵循“采集名山藥,善療天下人”堂聯(lián),沿襲手工茶餅祖?zhèn)髅胤胶驮贾谱鞴に嚕瑑A力而為打造古法手制萬應(yīng)茶餅,并以祖宅名號“福山居廬”為商標(biāo),致力將祖宗的文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大、福澤八方。?